|
Ингредиенты: · 100 г ржаных хлопьев «Nordic»
· 250 г творога
· 200 г брусники
· 100 мл молока
· 50 г сахара
· 1 яйцо
· 1 чайная ложка ванильного сахара Способ приготовления: Для приготовления 36–40 булочек необходимо 1,6–1,8 кг сдобного теста.
Тесто разделить на 36–40 частей, придать форму булочек. Предварительно выложив на бумагу для выпечки, сделать углубление для начинки. Накрыть полотенцем.
Приготовить начинку, смешав творог, ржаные хлопья «Nordic», сахар. Заполнить булочку начинкой. Смазать края булочек яйцом. Выпекать в предварительно разогретой до +225 0С духовке в течение 10–15 минут. Украсить булочки брусникой и посыпать ванильным сахаром.
Ржаные хлопья
| |
|
